2022年发表的一篇纳入20个队列研究的荟萃分析表明,地中海饮食可降低脑卒中发病率。地中海饮食是一种富含橄榄油、全谷物、果蔬和坚果,且胆固醇和饱和脂肪含量较低的饮食模式。与西方的烹饪方式不同,我国地域辽阔、风俗各异,饮食结构相差较大,烹饪方法以蒸煮炸煎炒为主,想推行地中海饮食可以结合我国的饮食文化,转化成“中国式”地中海饮食。